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Ricetta Acciughe Ripiene (2)

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Acciughe 2 - Panini - Latte 2 - Uova 2 Cucchiai - Formaggio Grattugiato - Origano - Pangrattato - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Per Servire: Alcuni Spicchi - Limoni


Preparazione ricetta: Togliete la testa, le interiora e la lisca alle acciughe; lavatele, asciugatele su carta da cucina assorbente. Ammorbidite nel latte la mollica dei panini strizzatela e raccoglietela in una ciotola unendo un uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, un po` di origano, sale e pepe. Farcite con questo composto le acciughe, pressatele bene, passatele nell`uovo rimasto sbattuto con il sale e poi nel pangrattato. Fatele friggere nell`olio bollente, sgocciolatele e servitele con spicchi di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta acciughe Ripiene (2) per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com