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Ricetta Acciughe Al Verde (2) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Acciughe
- Aceto Di Vino
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo (solo Le Foglioline)
1 - Peperoncino
- Mollica Di Pane
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele. Preparate un trito di 1 spicchio d`aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po` di mollica di pane inzuppata nell`aceto; aggiungete l`olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole. Servirle dopo almeno 24 ore.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta acciughe Al Verde (2) per
4
persone.
Luogo: Piemonte. Luogo: Verbano-Cusio-Ossola. Luogo: Biella. Luogo: Asti. Luogo: Vercelli. Preparazione: 30 minuti.
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Ricette
